Cafe Moulu ( La Brulerie D’Arle ) – Malabar Moussonne Inde – 250g

Une tempête de saveurs en tasse !
Offrez-vous un voyage sensoriel unique avec ce café indien au goût puissant, sublimé par un procédé de maturation hors du commun.

3 bonnes raisons d’adopter ce café d’exception :

• Notes épicées et boisées pour un café intense et parfumé.
• Processus de moussonnage unique, offrant une douceur incomparable.
• Idéal pour un café corsé ou un café filtre aromatique.

Un café au caractère bien trempé

Originaire de la côte de Malabar en Inde, ce café subit un processus naturel de « moussonnage » qui lui confère une saveur ronde et singulière. Il développe des arômes boisés et épicés, sans acidité, pour une dégustation suave et puissante.

Un savoir-faire unique, hérité de l’histoire

Autrefois, les grains de café voyageaient en bateau sous l’humidité des moussons, ce qui transformait leur goût. Aujourd’hui, ce processus est reproduit dans des entrepôts ouverts, permettant aux grains de s’imprégner de l’air marin pour révéler des saveurs profondes et légèrement salines.

Un café polyvalent pour toutes vos envies

Que vous soyez adepte d’un café serré ou d’une méthode douce comme la French press, ce café s’adapte à vos préférences. Son corps généreux et sa longueur en bouche font de lui un incontournable du matin comme des fins de repas.

Une torréfaction artisanale pour une qualité optimale

La Brûlerie d’Arlé veille à une torréfaction soignée, permettant d’exprimer toute la richesse de ces grains d’exception. Chaque lot est préparé avec précision pour garantir une intensité parfaite et des arômes équilibrés.